増谷刃物 訓平作 菜切VG10ステンレス積層（彩流）口金有スコッチ アウトレット
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商品説明
「野菜を無駄なくスムーズに！＂菜切＂で料理の効率アップ」刃は幅広くて薄く、先端は尖っておらず四角い形。野菜を刻むのに得意な＂菜切包丁＂は、少ない力でも食材に刃が入りやすく、硬い野菜もスムーズにカットでき、ご家庭に1本あると重宝する包丁です。＂菜切包丁＂は、試行錯誤を重ね「使い勝手と、心地よさ」のバランスがとれた＂菜切＂を形にすること出来ました。菜切は刃長165ｍｍ。手に馴染みと使いよいサイズ感で小回りが利くことから、かつらむきや皮むきなどがしやすく、野菜を無駄なく使えます。楽しいキッチンの時間を叶えるなら、まずいい道具から。「さっと出して使いやすい、小回りのきくお野菜専用の菜切包丁」をぜひ使ってみてください。刃模様「積層（ダマスカス）」は、見た目の美しさと切れ味を併せ持つ人気の１丁。鋼を中心に全１７層の積層構造でミルフィーユ状に鋼材が重なり、美しい波紋が特徴的。プレスし表面を削り磨く事で、１丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、美しい木目と上品な色合いが素敵です。また、口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔サイズ〕刃長：約165mm ハンドル：約119mm 全長：約294mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層 ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約153g〔備考〕化粧箱入りご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品になります。刃の一部に小さい凹みがあります。※品質上問題ありません。。浜田ママ魔法式圧力鍋5.5リットル。【最終セール】guzzini グッチーニ パエリアパン。《安来白鋼》春吉作 出刃包丁 ６寸 180ミリ。V金10号 7層ダマスカス鋼 牛刀 シェフナイフ 205mm 包丁 紫檀八角柄。STAUB 鍋 16cm ホワイト。THERMOS サーモス フライパン8点セット KSE-8A ガス火専用。Laguiole ソムリエナイフ 牛角ハンドル 真鍮 ラギオール。【4点セット】Staub 18cm、20cm、22cm、Wa-NABE S。土鍋 鍋敷き皿付き バリ インドネシア。キンカ もりん 炭火焼き器 日本製。土鍋 CLAY POT 6号。ステンレススチール 寸胴鍋 42cm 蓋付き。チェーフィングディッシュ Uiws 保温機 バイキング ビュッフェ 固形燃料。E302 未使用品 IRIS OHYAMA セラミッククイックパン 9点セット。関の刃物 菜切り包丁 175mm モリブデン ディンプル 野菜切り 両刃 包丁。Meyer Circulon マイヤー サーキュロン ケトル ホワイト。Fissler Catania 24cm フライパン フィスラー カターニャ。【新品・未使用】包丁、ナイフセットケース入り。ティファール 圧力鍋 6L。【新品】Tupperware 2000丸型 (小) ギフト 400ml セット。宮﨑製作所ジオプロダクトステンレス ソテーパン25㎝ 蓋付き。アサヒ軽金属 スペースパン 未使用 ガラス蓋 魚焼きグリル 鍋敷きk126お店の情報
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